• BIST 107.303
  • Altın 153,333
  • Dolar 3,7141
  • Euro 4,3624
  • Bursa 14 °C
  • İstanbul 20 °C
  • Ankara 11 °C

ramazan pidesi tarifi

ramazan pidesi tarifi
Ev yapımı ramazan pidesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi malzemeler:

6 su bardağı un (600g)

4 çay kaşığı pakmaya instant kuru

8-9 gr hamur mayası

½ su bardağı ılık su (300ml)

1 çay kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Üzeri için malzemeler

1 yemek kaşığı su

1 adet yumurta

¼ çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı çörek otu

Ev yapımı ramazan pidesi tarifi hazırlanışı:Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.Unu, bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3’ünü ilave edin.Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.

Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.Pakmaya Instant kuru hamur mayasını önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.

Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup2 parçaya ayırın.

Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için 20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.

Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında12-15 dakika pişirin.

Etiketler: ,
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Özel bayram tarifleri29 Ağustos 2017 Salı 11:22
  • Pikan Cevizli ve Karamelli Kurabiye03 Ağustos 2017 Perşembe 13:00
  • Dengeli Beslenmek İçin Özel Tarifler02 Ağustos 2017 Çarşamba 13:00
  • Kavurucu sıcaklarda 8 sağlıklı içeçek15 Temmuz 2017 Cumartesi 16:09
  • Halsizliğe karşı özel tarif: Yeşil smoothie15 Temmuz 2017 Cumartesi 15:56
  • Pikan Cevizli Açık Ravioli Tarifi14 Temmuz 2017 Cuma 12:37
  • Muhteşem yaz tarifleri13 Temmuz 2017 Perşembe 17:52
  • Pikan Cevizli Açık Ravioli Tarifi12 Temmuz 2017 Çarşamba 17:06
  • Erdoğan Kuveyt'le olan ilişkileri tazeliyor09 Mayıs 2017 Salı 13:04
  • Turuncu Kek21 Mart 2017 Salı 09:11
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Olay Bursa | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0224. 408 35 78- Haber İhbar Hattı: 0544.201 80 43 Faks : 0224.408 35 78